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領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新

—— 中國食品雜志社

1999年第22卷04期返回列表

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黃霉素飼喂奶牛試驗(yàn)

內(nèi)容: 抗生素的應(yīng)用極大地推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。出于人類健康的考慮,抗生素的耐藥性和殘留在畜牧業(yè)生產(chǎn)中受到更多的關(guān)注。在此背景下德國赫司特公司獨(dú)家研制開發(fā)的無藥物殘留和耐藥性的新型磷酸多糖類抗生素—黃霉素(Flavophospholipol),已在許多國家廣泛應(yīng)用于牛、豬、禽、兔、水產(chǎn)。對(duì)反芻動(dòng)物,它通過選擇性地影響某些瘤胃菌群的生長來干預(yù)瘤胃代謝:一方面抑制某些微生物的生長,減少甲烷生成和乳酸、丁酸產(chǎn)生,提高能量代謝效率;另一

閱讀量: 137 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
抓管理促單產(chǎn) 增效益努力開創(chuàng)我場(chǎng)新局面

內(nèi)容: 一、濟(jì)南第一奶牛繁殖場(chǎng)的基本概況濟(jì)南第一奶牛繁殖場(chǎng)是根據(jù)濟(jì)南市委、市府騰籠換業(yè)的戰(zhàn)略部署和規(guī)劃要求于1995年7月動(dòng)工興建,1996年11月建成投產(chǎn)的大型奶牛飼養(yǎng)場(chǎng);設(shè)計(jì)規(guī)模為飼養(yǎng)奶牛1500頭,投資1400萬元,全場(chǎng)占地230畝,在職員工78人,其中職工60人,臨時(shí)工18人,退休職工78人,內(nèi)退人員19人。飼養(yǎng)方式為分群飼養(yǎng)、散放式飼喂、自由運(yùn)動(dòng),采用1×32位魚骨式擠奶臺(tái)和

閱讀量: 158 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
蓬勃發(fā)展的濟(jì)南奶業(yè)合作社

內(nèi)容: 1998年5月,由濟(jì)南農(nóng)工商集團(tuán)聯(lián)合兩個(gè)國營牧場(chǎng)、部分集體、個(gè)體奶牛專業(yè)飼養(yǎng)戶,參照股份合作制的形式成立了濟(jì)南奶業(yè)合作社。經(jīng)過一年的運(yùn)作實(shí)踐,深受廣大奶農(nóng)歡迎和擁護(hù)。由建社初期的305戶,5100頭奶牛增加到720戶,7500多頭奶牛。入社奶牛頭數(shù)占濟(jì)南市奶牛總頭數(shù)的80%以上。一年來共收社員鮮奶1200萬千克,及時(shí)返還社員奶款1970萬

閱讀量: 146 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
“無抗奶”與中藥療法

內(nèi)容: 隨著人民生活質(zhì)量的提高和消費(fèi)者保健意識(shí)的增強(qiáng),對(duì)牛奶中抗生素殘留(‘有抗奶’)問題正日益受到普遍關(guān)注,因此,在我國全面推行"無抗奶"已勢(shì)在必行。"有抗奶"主要來自對(duì)奶牛臨床型乳腺炎和奶牛子宮內(nèi)膜炎的抗生素治療后,從牛體移行或混入奶中,一般在體內(nèi)殘留3—5天,最長可達(dá)18天,屬殘留期異常奶,或稱抗生素污染奶。

閱讀量: 134 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
電腦在我場(chǎng)奶牛生產(chǎn)技術(shù)管理中的應(yīng)用

內(nèi)容: 如今,市場(chǎng)競爭正日益激烈,奶牛場(chǎng)如何能在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地?科技興農(nóng)、科學(xué)養(yǎng)奶牛,以低投入高產(chǎn)出獲取最大利潤,是我們養(yǎng)牛人的關(guān)鍵所在。作為一個(gè)現(xiàn)代化的奶牛場(chǎng),必須具備一整套先進(jìn)的、科學(xué)的養(yǎng)殖和擠奶設(shè)備和一批具有專業(yè)水平的現(xiàn)代科技管理人才。電腦的應(yīng)用更加強(qiáng)化了養(yǎng)牛的科學(xué)化與規(guī)范化。上海牛奶集團(tuán)下屬上海第七牧場(chǎng)始建于

閱讀量: 123 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
建國以來南京奶業(yè)發(fā)展的四個(gè)高峰期

內(nèi)容: 今年10月1日是建國50周年大慶的日子。半個(gè)世紀(jì)以來,南京奶業(yè)緊緊和新中國的命運(yùn)聯(lián)系在一起,經(jīng)歷了四個(gè)高峰發(fā)展期;特別是改革開放的20年來,有了長足的發(fā)展。一1949年建國初期,包括南京乳牛場(chǎng)、私營牧場(chǎng)和個(gè)體養(yǎng)牛業(yè)主在內(nèi),全市欄存奶牛僅有521頭,年產(chǎn)鮮奶132.86萬公斤。通過簡易加

閱讀量: 126 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
中藥系列制劑研制及對(duì)奶牛乳腺炎防治應(yīng)用研討會(huì)紀(jì)要

內(nèi)容: 上海市畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)養(yǎng)牛學(xué)組,于1999年9月8日在上海科學(xué)會(huì)堂召開了《中藥系列制劑研制及對(duì)奶牛乳腺炎防治應(yīng)用"的學(xué)術(shù)研討會(huì)。來自國營奶牛場(chǎng),郊縣奶牛管理服務(wù)站及部分規(guī)模奶牛場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)及技術(shù)干部50余人參加了會(huì)議。專程邀請(qǐng)杭州元亨畜牧獸醫(yī)研究所所長高慶田教授為會(huì)議作了《無抗奶生產(chǎn)與中藥療法》的學(xué)術(shù)報(bào)告。報(bào)告介紹了國內(nèi)外研究無抗奶的基本情況,強(qiáng)調(diào)在我國全面推行無抗

閱讀量: 119 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
南方地區(qū)高產(chǎn)奶牛技術(shù)交流會(huì)會(huì)議紀(jì)要

內(nèi)容: 近幾年來,南方地區(qū)奶牛業(yè)有了蓬勃發(fā)展,面臨高產(chǎn)牛群不斷出現(xiàn),對(duì)飼養(yǎng)管理等條件的要求不斷提高,新的問題也相繼出現(xiàn)。南方奶牛協(xié)作組的繁殖,疾病防治專業(yè)組于1999年10月19—22日在上海聯(lián)合召開了"高產(chǎn)奶牛生產(chǎn)技術(shù)交流會(huì)"。來自廣東、廣西、貴州、湖北、江西、浙江、江蘇、安徽、上海等9省、市(區(qū))的73名代表參加了會(huì)議。會(huì)議由上海奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書

閱讀量: 136 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
中國北方奶業(yè)發(fā)展國際研討會(huì)在上海舉行

內(nèi)容: 上海光明乳業(yè)有限公司與荷蘭合作銀行于1999年10月12日～14日在上海國際會(huì)議中心和上海大廈聯(lián)合舉行"中國北方奶業(yè)發(fā)展國際研討會(huì)"。這是為中...

閱讀量: 132 發(fā)表時(shí)間: 2018-01-15
直接飼喂微生物及青貯接種菌在奶牛業(yè)中的應(yīng)用

內(nèi)容: 直接飼喂微生物直接飼喂微生物是指一種自然存在的活的微生物源(美國聯(lián)邦食品與藥物管理局的定義)。直接飼喂微生物,習(xí)稱益生素,是一種微生物飼料添加劑,旨在通過其對(duì)腸道微生物平衡的維護(hù)作用而達(dá)到促進(jìn)動(dòng)物消化道的健康進(jìn)而提高動(dòng)物對(duì)飼料的消化率。目前有近四十二種微生物被美國聯(lián)邦食品與藥物管理局列為‘總的認(rèn)為是安全的’并可作為直接飼喂微生物使用。目前直接飼喂微生物可分為兩類:細(xì)菌型和酵母型。

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