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食品包裝材料中有害物質(zhì)遷移行為的研究進(jìn)展
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 152 發(fā)表時間: 2014-12-10
作者: 郝 倩，蘇榮欣*，齊 崴*，于艷軍，王利兵，何志敏
關(guān)鍵詞: 食品包裝材料；檢測；遷移；數(shù)學(xué)模型
摘要:

食品包裝材料在食品安全中發(fā)揮了重要的作用。食品包裝能有效地保護(hù)食品，防止變質(zhì)，但其中化學(xué)物質(zhì) 的遷移，又會給食品質(zhì)量和安全帶來負(fù)面...

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