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脫落酸處理對赤霞珠和煙73葡萄果皮花色苷組分的影響
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 181 發(fā)表時間: 2014-10-10
作者: 欒麗英1，張振文1,2，惠竹梅1,2,*，房玉林1,2，霍珊珊1
關(guān)鍵詞: 脫落酸；煙73；赤霞珠；花色苷；葡萄
摘要:

目的：比較赤霞珠和煙73葡萄果皮花色苷組分的差異，以及脫落酸（abscisic acid，ABA）處理提高果實(shí) 著色前提下，對兩個品種果皮花色苷組...

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