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玉米籽粒低氧脅迫發(fā)芽期間主要生理生化和 γ-氨基丁酸含量變化
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 110 發(fā)表時(shí)間: 2014-09-29
作者: 尹永祺1，吳進(jìn)賢1，劉春泉2，李大婧2，楊潤(rùn)強(qiáng)1，顧振新1
關(guān)鍵詞: 玉米籽粒；發(fā)芽；低氧脅迫；γ-氨基丁酸
摘要:

以玉米籽粒為材料研究低氧脅迫下籽粒發(fā)芽過程中主要生理生化和γ-氨基丁酸（γ-aminobutyric acid， GABA）含量變化，篩選出最...

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