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牦牛奶酪中乳酸菌對抗生素的藥敏性
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 126 發(fā)表時間: 2014-09-29
作者: 楊吉霞1，陳芝蘭2，賀稚非1,*，陳宗道1
關(guān)鍵詞: 牦牛奶酪；乳酸菌；抗生素；耐藥性
摘要:

分析牦牛奶酪中乳酸菌對常用抗生素的藥敏性。采用紙片擴(kuò)散法測定分離自牦牛奶酪的39 株乳酸菌對8 種 常用抗生素的藥敏性。結(jié)果表明：39...

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