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糖譜法比較不同產地竹蓀多糖結構特征
來源：食品科學網 閱讀量: 144 發(fā)表時間: 2014-08-12
作者: 吳定濤，巨瑤君，陸靜峰，趙 靜，李紹平
關鍵詞: 長裙竹蓀；多糖；糖譜法；
摘要:

利用微波輔助水提取長裙竹蓀水溶性多糖，高效凝膠排阻色譜聯(lián)用多角度激光光散射和糖譜法聯(lián)用熒光輔 助凝膠電泳分析比較不同產地長裙竹蓀多...

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