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益智仁總黃酮超聲輔助提取工藝優(yōu)化及其抗氧化活性
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 99 發(fā)表時間: 2014-04-29
作者: 鄭 義1,2，邵 穎1,2，陳安徽1,2，張娜娜1
關鍵詞: 益智仁；總黃酮；超聲輔助提取；抗氧化活性
摘要:

為優(yōu)化益智仁總黃酮的超聲輔助提取工藝，通過單因素試驗考察乙醇體積分數(shù)、液料比、超聲時間和超 聲功率對總黃酮得率的影響，在單因素試驗...

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