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—— 中國食品雜志社
目的：探討百合多糖對I 型糖尿病大鼠的降血糖作用。方法：從新鮮百合中提取出百合多糖，采用離子交換層析和凝膠層析純化得到3種多糖；優(yōu)選堿洗百合多糖、以鏈脲佐菌素誘導(dǎo)建立I型糖尿病大鼠模型，通過百合多糖治療，比較治療前后大鼠體質(zhì)量及空腹血糖的變化、測定治療后胰島素水平以及己糖激酶、琥珀酸脫氫酶、總超氧化物歧化酶的活性和丙二醛的含量，研究百合多糖對I型糖尿病大鼠的降血糖作用。結(jié)果：百合多糖可減緩糖尿病大鼠體質(zhì)量的負(fù)增長；降低空腹血糖（P＜0.01）和丙二醛含量（P＜0.05）；升高胰島素、己糖激酶、琥珀酸脫氫酶和總超氧化物歧化酶活性（P＜0.01）。結(jié)論：百合多糖一方面通過提高糖代謝酶的活性，促進(jìn)葡萄糖的攝取和利用；另一方面通過提高機(jī)體抗氧化功能，抑制氧自由基對胰島β細(xì)胞的損傷，增加胰島素分泌，調(diào)節(jié)I型糖尿病大鼠的血糖。
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