領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以寧夏靈武長(zhǎng)棗的損傷為研究對(duì)象，利用高光譜成像技術(shù)，針對(duì)紅棗不同損傷形式采集波長(zhǎng)650～950nm范圍的圖像，應(yīng)用主成分分析(PCA)對(duì)圖像降維，根據(jù)主成分分析中各個(gè)波長(zhǎng)特征值數(shù)據(jù)，貢獻(xiàn)值比例，提出668nm和715nm為特征波長(zhǎng)。使用特征波長(zhǎng)光源對(duì)樣品進(jìn)行圖像識(shí)別，解決紅棗表面損傷分類的方法，其檢測(cè)結(jié)果對(duì)損傷果的識(shí)別率達(dá)到98.7%。
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