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哺乳動(dòng)物小腸乳鐵蛋白受體及其功能的研究進(jìn)展
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 151 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 穆 荔,龐廣昌*
關(guān)鍵詞: 乳鐵蛋白|小腸乳鐵蛋白受體|生理功能
摘要:

乳鐵蛋白是哺乳動(dòng)物體內(nèi)具有多種生理功能的鐵結(jié)合性糖蛋白。乳鐵蛋白作用的靶細(xì)胞及細(xì)胞表面的特異性受體是其發(fā)揮多種生物功能的基礎(chǔ)。本文主要介紹哺乳動(dòng)物小腸乳鐵蛋白受體的結(jié)構(gòu)、結(jié)合特性和生理功能;闡述人和小鼠小腸乳鐵蛋白受體的特性,及其促進(jìn)鐵離子吸收和調(diào)節(jié)機(jī)體免疫的功能。

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