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膠束萃取-高效液相色譜法同時(shí)測(cè)定葛根粉中5種異黃酮
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 160 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 姜蘭芳 周光明 李艷艷
關(guān)鍵詞: 膠束萃取|濁點(diǎn)萃取|Triton X-114表面活性劑|異黃酮|高效液相色譜
摘要:

目的:基于表面活性劑作為萃取劑,應(yīng)用膠束萃取-反相高效液相色譜法測(cè)定葛根粉中葛根素、大豆苷、染料木苷、大豆苷元和染料木素5種異黃酮的含量。方法:以非離子表面活性劑Triton X-114為萃取劑,采用Phenomenex C18色譜柱,甲醇-體積分?jǐn)?shù)0.25%冰醋酸溶液為流動(dòng)相,梯度洗脫,利用紫外檢測(cè)器在250nm波長(zhǎng)處進(jìn)行檢測(cè)。考察色譜測(cè)定條件,優(yōu)化膠束萃取和濁點(diǎn)預(yù)富集參數(shù)。結(jié)果:采用3g/100mL Triton X-114表面活性劑,液固比為100:1(mL/g),40℃超聲萃取30min,所得的萃取率最大。在表面活性劑提取液中,加入一定量的氯化鈉進(jìn)行濁點(diǎn)預(yù)富集,可以提高萃取率和預(yù)富集因子。該方法的定性檢測(cè)限范圍是0.016~0.079μg/mL(RSN=3),平均回收率為93.7%~98.86%,預(yù)富集因子平均值可達(dá)到12.5。結(jié)論:該方法簡(jiǎn)便快速、靈敏可靠、綠色環(huán)保,適用于葛根粉中葛根素等5種異黃酮成分含量的測(cè)定和產(chǎn)品質(zhì)量控制。

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