領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
期刊集群
牛奶中三價(jià)鉻和六價(jià)鉻的同時(shí)提取和檢測(cè)方法
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 121 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 李 靜，王 雨，陳華寶，梁立娜*
關(guān)鍵詞: 三價(jià)鉻|六價(jià)鉻|離子色譜|UV-Vis 檢測(cè)|牛奶質(zhì)量檢測(cè)
摘要:

建立牛奶中三價(jià)鉻和六價(jià)鉻的同時(shí)提取和測(cè)定方法。前處理過程中一次完成六價(jià)鉻的提取、有機(jī)鉻中三價(jià)鉻的釋放、三價(jià)鉻柱前衍生以及牛奶蛋白沉降。鉻的提取效率高，牛奶基體去除效果好，操作簡(jiǎn)單方便。使用IonPac CS5A 色譜柱可以在8min 內(nèi)完成牛奶中兩種鉻的價(jià)態(tài)分析，三價(jià)鉻和六價(jià)鉻分別以PDCA 和DPC 作為絡(luò)合劑，分別在紫外和可見波長(zhǎng)下采用UV-Vis 檢測(cè)器進(jìn)行檢測(cè)，靈敏度高，基體干擾小。為牛奶的質(zhì)量檢測(cè)提供了準(zhǔn)確實(shí)用的方法。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺(tái)區(qū)洋橋70號(hào)

版權(quán)所有 @ 2023 中國(guó)食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號(hào) 京ICP備14033398號(hào)-2

襄垣县| 綦江县| 广平县| 洛隆县| 台州市| 沧州市| 陆河县| 牡丹江市| 肇州县| 海晏县| 眉山市| 贵德县| 福泉市| 洛浦县| 东光县| 永宁县| 双江| 镇坪县| 祥云县| 梅州市| 蒙阴县| 旌德县| 乌兰浩特市| 融水| 久治县| 江阴市| 广平县| 菏泽市| 化隆| 弋阳县| 成武县| 贵阳市| 红原县| 清流县| 隆德县| 襄垣县| 镇宁| 顺平县| 临湘市| 乃东县| 千阳县|