領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
通過(guò)對(duì)原有冷榨機(jī)進(jìn)行改造用于榨取小麥胚芽油，通過(guò)在軸內(nèi)通冷卻水等措施，控制榨油機(jī)榨膛溫度，通過(guò)單因素及二次正交旋轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)，確定榨膛溫度75℃、小麥胚芽含水量7%、榨油機(jī)的榨膛壓力3.6MPa，制得小麥胚芽油中VE 含量為268.7mg/100g，磷脂含量為925mg/100g，小麥胚芽出油效率為32%。
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