領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
建立一種同時(shí)測定大豆及豆制品中α -HCH、β -HCH、γ -HCH、δ -HCH、ρ,ρ'-DDE、ρ,ρ'-DDD、ο,ρ'-DDT、ρ,ρ'-DDT 8 種有機(jī)氯農(nóng)藥殘留的氣相色譜分析方法。樣品經(jīng)加速溶劑系統(tǒng)萃取(ASE)和凝膠滲透色譜凈化(GPC)后，采用氣相色譜配備電子捕獲檢測器進(jìn)行分離測定。0.005～0.100mg/kg 范圍內(nèi)各殘留藥物線性良好，相關(guān)系數(shù)r 均在0.9990 以上；在0.005、0.020、0.050mg/kg 3 個(gè)加標(biāo)水平下進(jìn)行了方法驗(yàn)證，平均回收率為78.3%～107.6%，相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.1%～5.5%；方法檢測限(LOD)為0.2～1.8μg/kg。該方法重現(xiàn)性好、靈敏度高、分析迅速，各項(xiàng)指標(biāo)均滿足國內(nèi)外法規(guī)要求，適用于大豆及豆制品中六六六和滴滴涕殘留的分析檢測。
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