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超聲波法提取桑根皮中桑皮素A 的工藝研究
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 166 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 徐 立,周 林,伍 春,劉俊池,余茂德* ,肖 偉
關(guān)鍵詞: 桑皮素A|超聲波|提取
摘要:

為從桑根皮中高效提取桑皮素A,在比較超聲波和冷浸提取兩種提取方法效果的基礎(chǔ)上,研究以不同體積分?jǐn)?shù)乙醇為溶劑,以冷浸法為對照,通過單因素和正交試驗(yàn),對桑樹根皮中的桑皮素A 進(jìn)行提取。結(jié)果表明其最佳條件是:乙醇體積分?jǐn)?shù)為100%,料液比為1:30(g/ml),浸泡1h 后超聲處理45min,其桑根皮中桑皮素A 的得率可達(dá)到1.734%。

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