領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
本實驗研究了單頻、雙頻交變和雙頻復(fù)合超聲連續(xù)逆流浸取黃芩苷的效果,為實現(xiàn)工藝優(yōu)化,采用均勻設(shè)計試驗方案,以浸取能力值為指標(biāo),用偏最小二乘法處理數(shù)據(jù)。結(jié)果表明,超聲頻率、功率和溫度等關(guān)鍵影響因子單獨和組合對不同超聲連續(xù)逆流浸取效果的影響明顯不同。優(yōu)化的工藝條件為固液比1:5、70%乙醇、50℃、800W25+50kHz雙頻復(fù)合連續(xù)逆流浸取27min,浸取能力為5.3243g/L·min,比單頻、雙頻交變連續(xù)逆流浸取分別提高18.6%和17.4%,是回流提取的492倍、超聲間歇浸取的131倍。有明顯技術(shù)優(yōu)勢和工業(yè)推廣價值。
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