領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
研究了響應(yīng)曲面法醇法提取竹葉總黃酮的工藝。在單因素試驗(yàn)的基礎(chǔ)上,采用響應(yīng)曲面法研究提取溫度、乙醇濃度和料液比對(duì)竹葉總黃酮提取得率的影響。結(jié)果表明,醇法提取竹葉總黃酮的最佳工藝為提取溫度83.02℃、乙醇濃度85.78%和料液比1:24.23時(shí),此時(shí)竹葉總黃酮的得率達(dá)2.08%。
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