領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
采用氣相色譜法測定14種食品中5種鄰苯二甲酸酯[鄰苯二甲酸二甲酯(DMP)、鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)、鄰苯二甲酸二乙酯(DBP)、鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二正辛酯(DnOP)]的含量。樣品經(jīng)正己烷溶解、超聲波輔助提取、固相萃取濃縮富集等預(yù)處理,以保留時(shí)間定性,外標(biāo)法定量。結(jié)果表明,該分析條件下樣品的回收率為72.3%～101.5%,相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為2.69%～5.84%,說明本方法準(zhǔn)確可靠。14種食品中檢出的鄰苯二甲酸酯類約69%的含量高于歐洲規(guī)定的每天0.3mg/kg體重的標(biāo)準(zhǔn),表明鄰苯二甲酸酯類污染物在被檢食品中有較大的的遷移。
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