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—— 中國(guó)食品雜志社
通過反相離子對(duì)高效液相色譜法測(cè)定了檳榔及其產(chǎn)品中的生物堿。采用HypersilBDSC18(250×4.6mm,5μm)色譜柱,柱溫60℃;流動(dòng)相為水-甲醇-磷酸-SDS(55ml∶45ml∶0.1ml∶1g),流速為1.0ml/min;采用SPD-20A紫外檢測(cè)器,檢測(cè)波長(zhǎng)為215nm。結(jié)果顯示,檳榔堿和檳榔次堿在25min內(nèi)分離良好。測(cè)定的精密度為0.87%～1.58%,加標(biāo)回收率為96.77%～100.23%。應(yīng)用該方法對(duì)檳榔及其產(chǎn)品中檳榔堿和檳榔次堿的含量進(jìn)行了測(cè)定分析。
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