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—— 中國食品雜志社
目的:研究大豆植物提取物的抗炎、鎮(zhèn)痛作用。方法:采用小鼠耳廓腫脹法、大鼠卵白蛋白致足腫脹法、大鼠棉球肉芽腫法、小鼠熱板法和小鼠扭體法。結果:大豆植物提取物能抑制二甲苯引起的小鼠耳廓炎性腫脹和大鼠卵白蛋白性足腫脹,并能減輕大鼠棉球肉芽腫重量,說明大豆植物提取物有明顯的抗炎作用。鎮(zhèn)痛試驗表明,大豆植物提取物能顯著提高熱板試驗小鼠的痛閾,有效抑制冰醋酸引起的小鼠扭體反應次數。結論:大豆植物提取物具有抗炎和鎮(zhèn)痛作用。
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