領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
在單因素試驗基礎(chǔ)上,利用響應(yīng)面分析(response surface analysis,RSA)法中Plackett-Burman和Box-Behnken進行設(shè)計,得出微波提取苦蕎麩皮黃酮最佳條件為:預(yù)浸時間19.7min,微波提取時間20min,乙醇濃度50.3%,浸提溫度70℃,pH10.0,液固比32.6:1,微波提取兩次。
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