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DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)在L-鳥氨酸發(fā)酵培養(yǎng)基優(yōu)化中的應(yīng)用
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 112 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 蘇國成, 黃愛清, 蔡慧農(nóng), 周常義, 王璋
關(guān)鍵詞: DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)； L-鳥氨酸發(fā)酵； 石蠟節(jié)桿菌； 培養(yǎng)基優(yōu)化； 均勻設(shè)計(jì)； 正交設(shè)計(jì)；
摘要:

利用正交設(shè)計(jì)與均勻設(shè)計(jì)試驗(yàn)方法,并采用DPS軟件對實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析,得出石蠟節(jié)桿菌WZFF.X-146菌株生產(chǎn)L-鳥氨酸的最適批式搖瓶發(fā)酵培養(yǎng)基配方。結(jié)果表明,DPS軟件在L-鳥氨酸發(fā)酵培養(yǎng)基優(yōu)化方面取得良好的效果,產(chǎn)酸水平達(dá)到19.91g/L,提高了125%以上。

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