領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
分子印跡技術(shù)為生物原料中激素的快速檢測(cè)提供了可能。所研究的β-雌二醇(β-E)人工抗體和對(duì)照被利用沉淀聚合法合成,對(duì)熱引發(fā)方式對(duì)兩種產(chǎn)物的粒徑和顆粒均勻度的影響進(jìn)行了探討;用掃描電鏡表征顆粒的形態(tài)特征,HPLC表征模式體系下的分子識(shí)別特性。結(jié)果說明:β-E人工抗體粒徑較對(duì)照的粒徑高,在影響粒徑和均勻度的引發(fā)劑、致孔劑和轉(zhuǎn)速三因素中,致孔劑對(duì)粒徑的影響是第一位的,而影響均勻度的首要因素是引發(fā)劑;降低β-E與甲基丙烯酸甲酯的比例(1:4>1:6>1:8)具有改善聚合物容量因子(1.021<1.286<1.343)和印跡因子(0.944<1.190<1.246)的作用,而且低溫紫外引發(fā)聚合與熱聚合對(duì)照比較,印跡因子達(dá)到1.723。模板分子與單體相互作用影響合成抗體的粒徑分布,且β-E具有縮小顆粒分布范圍和改善均度的作用;低溫聚合能提高分子識(shí)別。
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