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阿魏菇多糖的抗氧化功能及其對果蠅壽命的影響
來源:食品科學網 閱讀量: 166 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 田金強, 朱克瑞, 李新明, 宋惠月
關鍵詞: 阿魏菇多糖; 抗氧化; 抗衰老; 丙二醛; 超氧化物歧化酶;
摘要:

目的:研究了阿魏菇多糖抗氧化延緩衰老作用。方法:按多糖劑量不同,將試驗動物分組;分別進行果蠅生存實驗和小鼠抗氧化實驗。測定指標包括:果蠅組死亡率,小鼠組的丙二醛、谷胱甘肽過氧化物酶、超氧化物岐化物等的含量或活性。結果:發(fā)現果蠅在較高和高劑量組中平均壽命和最高壽命都顯著高于對照(p<0.05);在對老年小鼠作用的實驗中,阿魏菇多糖(PNMP)各劑量組小鼠紅細胞SOD活力均高于老齡對照組,其中,中劑量組明顯升高(p<0.05)。各阿魏菇多糖組血清中MDA含量低于老年對照組,其中中劑量組顯著降低(p<0.05)。各劑量組腦中的MDA、LPF均有不同程度的下降,PNMP對H2O2誘導小鼠紅細胞溶血有明顯抑制作用。結論:阿魏菇多糖具有明顯的抗氧化延緩衰老作用。

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