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高效液相色譜法測(cè)定食品中齊墩果酸的含量
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 109 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 吳波, 張寒俊
關(guān)鍵詞: 高效液相色譜|齊墩果酸|食品|綠豆|赤豆|蓮子|棗|
摘要:

采用高效液相色譜法對(duì)綠豆、赤豆、蓮子、棗中的齊墩果酸進(jìn)行分離和分析,所用色譜柱為NucleodurC18柱(250mm×4.6mmi.d.,5μm);流動(dòng)相:80%乙醇;在選定色譜條件下其齊墩果酸的線性范圍良好,樣品加樣回受率在96.7%~101.5%,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差在0.64%~2.89%。

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