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肉骨粉中沙門氏菌及副溶血性弧菌的分離與鑒定
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 119 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 王志強, 李志勇, 凌莉
關鍵詞: 肉骨粉|沙門氏菌|副溶血性弧菌|分離鑒定|
摘要:

采用傳統(tǒng)生化鑒定及血清學方法,聯(lián)合半自動細菌鑒定儀及噬菌體方法,從FEPAS測試樣品肉骨粉中成功分離鑒定出沙門氏菌和副溶血性弧菌,并結合食品微生物學檢驗實踐,對分離鑒定過程進行了總結分析。

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