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流動注射化學發(fā)光法測定食品營養(yǎng)添加劑中鉛
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 114 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 朱粉霞, 楊德玉, 張小燕, 范曉東, 張勤
關鍵詞: 流動注射化學發(fā)光|表面活性劑|鉛|食品營養(yǎng)添加劑|
摘要:

研究了表面活性劑對痕量Pb(Ⅱ)催化H2O2氧化魯米諾-鄰菲啰啉化學發(fā)光反應的影響醞攣攏?0為增敏劑,建立了增敏反應化學發(fā)光測定痕量鉛的新體系。本方法線性范圍(1×10-6~1×10-4mg/ml)寬,檢出限(2.5×10-7mg/ml)低, pH范圍拓寬由原來的3改變成3~8。可用于食品營養(yǎng)添加劑--丙酸鈣、乳酸鈣、醋酸鈣和卵黃高磷蛋白中鉛的測定,結果良好。

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