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蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù)--膽堿酯酶速測卡法
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 161 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 王多加, 胡祥娜, 周向陽, 張兵
關(guān)鍵詞: 蔬菜|農(nóng)藥殘留|快速檢測|膽堿酯酶|
摘要:

介紹了一種簡便、快速、準(zhǔn)確而實用的蔬菜農(nóng)藥殘留快速檢測方法,與膽堿酯酶比色法進行了對比試驗,并用國標(biāo)法進行了驗證,結(jié)果表明,該法靈敏度較高,重現(xiàn)性好,能夠滿足蔬菜采前和售前檢測的需要。特別適用于無公害蔬菜監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)和管理。

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