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計算機輔助凍藏梭子蟹品質(zhì)評價的研究
來源:食品科學網(wǎng) 閱讀量: 110 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 鄭啟富
關(guān)鍵詞: 梭子蟹|計算機輔助|品質(zhì)評價模型|徑向基函數(shù)網(wǎng)絡(luò)|偏最小二乘回歸|
摘要:

本文闡述了徑向基函數(shù)網(wǎng)絡(luò)和偏最小二乘回歸,運用RBF網(wǎng)絡(luò)-PLSR方法建立了凍藏梭子蟹品質(zhì)評價的計算機輔助模型。研究表明,該模型用于凍藏梭子蟹品質(zhì)評價,效果良好。

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