領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
采用美國(guó)273A型電化學(xué)分析系統(tǒng),根據(jù)SeSO32--KIO3氧化還原反應(yīng)原理,用微分脈沖催化極譜法測(cè)定了富硒大米中的痕量硒。
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