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高效液相色譜法(HPLC)測(cè)定梔子中梔子甙的含量
來(lái)源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 222 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 張德權(quán), 呂飛杰, 臺(tái)建樣, 王強(qiáng), 付勤, 劉振秀
關(guān)鍵詞: 高效液相色譜(HPLC); 梔子甙; 梔子;
摘要:

采用高效液相色譜法(HPLC),選用YWG-C8反相柱,以甲醇-水-磷酸(24:76:0.1,V/V/V)分離測(cè)定梔子中的梔子甙。梔子甙具有良好的線性關(guān)系和分離度,穩(wěn)定性和重現(xiàn)性好,平均回收率為99.01%,本文對(duì)梔子全果、皮、種子進(jìn)行測(cè)定,其梔子甙含量分別為3.150g/100g、2.294g/100g、3.315g/100g。

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