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反相高效液相色譜法測定西蕃蓮果汁中的核黃素
來源:食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 189 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 項秀珠, 郭秀珠, 黃品湖, 張學(xué)才
關(guān)鍵詞: 核黃素; 反相高效液相色譜; 西蕃蓮;
摘要:

以0.1N鹽酸對西蕃蓮果汁進(jìn)行前處理,用反相高效液相色譜分離,紫外檢測器測定核黃素的含量,達(dá)到了快速、準(zhǔn)確、靈敏、穩(wěn)定的結(jié)果,是目前較理想的一種新測定方法。

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