領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
研究了熒光猝滅薄層掃描祛測(cè)定食品中的糖精鈉。此法最低檢出量為0.6ug，在0.6～18.0ug范圍內(nèi)，糖精鈉含量與峰積分值呈良好的線性關(guān)系，相關(guān)系數(shù)為的0．9995。回收率為90.1％～101.9％,變異系數(shù)為1．9％～3．3％。用此法檢測(cè)了廣州市售30種食品中糖精納的含量。
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