領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
利用大孔吸附樹脂脫色的方法研制成無色醬油，它屬一種營(yíng)養(yǎng)型調(diào)味品。
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