領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
大曲酒廠酒糟綜合利用的研究
來源：食品科學網 閱讀量: 151 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 韓文理
關鍵詞: 大曲酒廠； 酒糟綜合利用； 稻殼； 大曲酒糟； 干酒糟； 渣液； 有效碳水化合物； 雜味； 干糧； 蛋酒；
摘要:

大曲酒的生產在我國已有千余年的歷史.酒糟是生產大曲酒的副產品,每產1噸60度的酒,約產酒糟3噸(以干酒糟計).出甑后的酒糟溫度高,酸度大,水份多,易霉敗.多數酒廠

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

台东市| 新绛县| 元氏县| 玛曲县| 杨浦区| 云南省| 衢州市| 东宁县| 白山市| 满城县| 娱乐| 蒙自县| 延边| 澄江县| 宜章县| 宁国市| 武乡县| 房产| 呼图壁县| 永昌县| 西畴县| 石景山区| 东乡县| 垦利县| 宕昌县| 苏尼特左旗| 南陵县| 临洮县| 塔河县| 淄博市| 湘阴县| 阿克苏市| 栾川县| 长治市| 寻乌县| 台前县| 楚雄市| 共和县| 台北市| 萨迦县| 阳山县|