領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
模糊數(shù)學(xué)自問世以來,迅速得到了廣泛的應(yīng)用.食品感官質(zhì)量的模糊綜合評(píng)價(jià)就是模糊數(shù)學(xué)在食品科學(xué)中的應(yīng)用的一個(gè)方面.在進(jìn)
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