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蜂皇胎及其營(yíng)養(yǎng)食品的制造
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 164 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 胡豐
關(guān)鍵詞: 營(yíng)養(yǎng)成份； 利用價(jià)值； 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 蜂皇漿； 營(yíng)養(yǎng)食品； 制造方法； 餅干； 天然食品； 抗氧化劑； 氨基酸；
摘要:

蜂皇胎是生產(chǎn)新鮮蜂皇漿的付產(chǎn)品,它是一種亟待開發(fā)、利用的珍貴天然食品。本文介紹蜂皇胎的營(yíng)養(yǎng)成份、利用價(jià)值以及采取、貯存方法和使用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。最后介紹蜂皇胎晶蜂皇胎餅干等營(yíng)養(yǎng)食品的生產(chǎn)制造方法。

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