領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
數(shù)理統(tǒng)計在食品加工工藝中的應用
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 165 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 朱振海
關鍵詞: 數(shù)理統(tǒng)計； 正交試驗法； 食品加工工藝； 天然吸附劑； 脫色凈化； 工藝條件； 科學試驗； 數(shù)理統(tǒng)計方法； 試驗結果； 活性白土；
摘要:

正交試驗怯是用數(shù)理統(tǒng)計方法進行實驗的一種方法。在食品加工工藝試驗中應用它,不僅可以迅速、準確、科學地確定工藝條件,而且,可以獲得有效的試驗結果。使工藝改革試驗、科學試驗研究水平大大提高;節(jié)省人力、物力、財力,避免試驗的盲目性。從剖析“新型天然吸附劑凹凸頂棒土替代活性白土對植物油脫色凈化工藝試驗研究”應用數(shù)理統(tǒng)計方法,收到較理想的效果。在這里介紹給大家,會給您得到啟發(fā)。此文,著重介紹應用正交試驗法的主要程序、計算與分析的方法。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

武清区| 南郑县| 苍山县| 仪陇县| 遂宁市| 牡丹江市| 武功县| 南通市| 正镶白旗| 阳西县| 五家渠市| 大荔县| 江都市| 古交市| 年辖：市辖区| 武穴市| 垫江县| 静宁县| 桃源县| 青田县| 米泉市| 沐川县| 综艺| 分宜县| 吉水县| 金沙县| 北票市| 霞浦县| 临澧县| 柳江县| 扶风县| 探索| 赣州市| 奉化市| 邹城市| 芦山县| 盐津县| 庄浪县| 宁南县| 福贡县| 安阳市|