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糖果及其包裝紙中苯類溶劑的殘留與討論
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 231 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 陳煜, 孫訪歐, 王駿, 張寶馬
關(guān)鍵詞: 苯類溶劑； 糖紙； 糖果包裝紙； 二甲苯； 糖果廠； 刺激性； 車間空氣； 糖果車間； 食品包裝材料； 未檢出；
摘要:

苯、甲苯、二甲苯等苯類溶劑是印017刷油墨中的良好助劑,為防止苯類溶劑對食品污染,控制食品包裝材料中苯類溶劑的殘留量,本文對糖果及糖果包裝紙中苯類溶劑的殘留作了分析。結(jié)果表明:苯在糖果、糖紙中均未檢出,甲苯、二甲苯在糖紙中殘留較高、特別是二甲苯通過糖紙造成了糖果車間空氣和包裝糖果的污染,其污染程度不等。本文對苯類溶劑的殘留及污染進行了討論,并提出防止措施。

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