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五味子啤樂的生產(chǎn)工藝及設備(下)
來源：食品科學網(wǎng) 閱讀量: 151 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 趙連春
關鍵詞: 酒閥； 五味子； 生產(chǎn)工藝； 生啤酒； 碳酸化器； 工藝衛(wèi)生； 等壓； 貯酒； 旋轉(zhuǎn)面； 灌水機；
摘要:

一、灌裝及設備五味子啤樂是以生啤酒做酒基勾兌的碳酸飲料。除了優(yōu)質(zhì)酒基、優(yōu)質(zhì)水、優(yōu)質(zhì)的配方和嚴密的工藝衛(wèi)生管理外,灌裝機的優(yōu)劣至關重要,如何維持在一定壓力下,保證CO2不至逸散,這就必須采用等壓灌裝或低

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