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濃縮葉蛋白
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 167 發(fā)表時間: 2017-06-07
作者: 邊科
關(guān)鍵詞: 濃縮葉蛋白； 類脂物； 榨出汁； 巴基斯坦； 打漿； 生物學(xué)家； 碳水化合物； 維生素原； 反芻家畜； 食物；
摘要:

巴基斯坦生物學(xué)家們,從草葉里提取了濃縮葉蛋白,(LPC)。他們先將采集到的草葉打漿,榨出汁水,在 80℃下濃縮,從汁水得到凝結(jié)的濃縮葉蛋白和過濾下來的液體。據(jù)分析,濃縮葉蛋白里含有蛋白質(zhì)、類脂物、碳水...

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