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肉排成型新工藝
來(lái)源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 263 發(fā)表時(shí)間: 2017-06-07
作者: 臧綏綏
關(guān)鍵詞: 肉排； 成型新工藝； 再成型； 仿制肉； 約克郡； 去骨牛肉； 輸送機(jī)； 肉加工； 貝當(dāng)； 包裝車(chē)間；
摘要:

約克郡的貝當(dāng)Dalepak食品有限公司是第一采用美國(guó)肉加工方法的英國(guó)公司。即;利用切割肉壓制成型出結(jié)構(gòu)和口感良好,價(jià)格合理的仿制肉排。

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