領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
前處理過程一直是樣品分析的關鍵步驟,直接影響檢測結果。作為一種新興的樣品前處理技術,磁性固相萃取(magnetic solid phase extraction,MSPE)以其操作簡便、成本低廉、用時較短、環(huán)境污染小等特點成為分析檢測領域的研究熱點。牛乳中抗生素的殘留問題由來已久,抗生素濫用可以引起機體過敏、耐藥和二度感染等毒、副作用,近年來將MSPE應用于牛乳中抗生素殘留檢測的研究大量涌現(xiàn)。本文綜述了牛乳中抗生素的來源與危害以及近5年來MSPE在牛乳抗生素殘留檢測分析中的應用情況。
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