領(lǐng)學術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
目的：比較中國與美國及新西蘭牛奶獸藥殘留監(jiān)測計劃的差異和不足，為完善我國牛奶獸藥殘留監(jiān)測計劃提供參考。方法：收集2008—2011年中國、美國及新西蘭的牛奶獸藥殘留監(jiān)測計劃的數(shù)據(jù)，比較各個國家實施監(jiān)測計劃的藥物種類、樣本量以及實施結(jié)果。結(jié)果：我國與美國及新西蘭牛奶獸藥殘留監(jiān)測計劃相比，監(jiān)測藥物種類與美國及新西蘭相近，但檢測量少，難以覆蓋所有牧場；2011年度的中國與美國及新西蘭牛奶抗生素殘留監(jiān)測的檢測結(jié)果...
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