領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
期刊集群
乳中黃嘌呤氧化還原酶的研究進展
來源：食品科學(xué)網(wǎng) 閱讀量: 120 發(fā)表時間: 2012-02-15
作者: 韓立強, 楊國宇, 王月影, 郭豫杰,
關(guān)鍵詞: 黃嘌呤氧化還原酶； 純化； 抗菌；
摘要:

黃嘌呤氧化還原酶屬于含鉬脫氫酶黃素蛋白家族,是組成乳脂肪球膜的主要蛋白,通過硫酸胺分級沉淀和DEAE-Sepharose柱可從乳脂肪球膜中純化。XOR作為乳脂肪球膜的膜結(jié)合蛋白,在脂肪滴的包裹和分泌中起到重要的結(jié)構(gòu)作用,并且在腸道能夠起到一定的抗菌作用。

電話: 010-87293157 地址: 北京市豐臺區(qū)洋橋70號

版權(quán)所有 @ 2023 中國食品雜志社 京公網(wǎng)安備11010602060050號 京ICP備14033398號-2

顺义区| 家居| 金昌市| 屏东县| 长葛市| 金门县| 集贤县| 玛纳斯县| 花莲市| 永丰县| 通海县| 社旗县| 玉林市| 读书| 临汾市| 视频| 璧山县| 西乌珠穆沁旗| 辽源市| 贡嘎县| 中西区| 永寿县| 平定县| 高青县| 宜兴市| 长沙市| 清新县| 开江县| 临潭县| 金昌市| 黄石市| 泸溪县| 鲜城| 大方县| 星座| 赤水市| 聂荣县| 隆安县| 徐州市| 凤翔县| 天水市|