領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國(guó)食品雜志社
以莠去津?yàn)槟０宸肿樱谆┧幔╩ethacrylic acid，MAA）為功能單體，乙腈為致孔劑，采用沉淀聚合法制備莠去津分子印跡聚合物微球（molecularly imprinted polymer microspheres，MIPMs）。對(duì)MIPMs制備工藝進(jìn)行優(yōu)化，當(dāng)莠去津與MAA物質(zhì)的量比1∶4、乙腈用量50?mL、聚合溫度60?℃時(shí)，MIPMs的吸附效果最好。通過(guò)吸附實(shí)驗(yàn)考察MIPMs對(duì)目標(biāo)物的吸附性能，并結(jié)合Scatchard分析可知MIPMs對(duì)莠去津存在兩類(lèi)吸附位點(diǎn)，且最大表觀結(jié)合量為282.69 μmol/g。以MIPMs作為固相萃取材料，制備分子印跡固相萃取（molecularly imprinted solid phase extraction，MISPE）柱，用于樣品前處理，并建立莠去津-MISPE-高效液相色譜法測(cè)定食品中4?種三嗪類(lèi)農(nóng)藥（西瑪津、莠滅凈、莠去津、撲草凈）殘留的方法。結(jié)果表明，MISPE柱對(duì)4?種三嗪類(lèi)農(nóng)藥具有特異選擇性，4?種農(nóng)藥的線(xiàn)性相關(guān)系數(shù)為0.999?1～0.999?7，檢出限為0.5～5?ng/mL，平均回收率在86.2%～95.7%之間，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為1.98%～4.51%（n=5）。該方法能夠簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確、高選擇性地檢測(cè)食品中三嗪類(lèi)農(nóng)藥殘留。
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