領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
1994年2月3日,美國食品與藥物管理局(FDA)批準(zhǔn)牛生長激素(BST)可以應(yīng)用于奶牛生產(chǎn)。由于 BST 是一種激素,FDA 對它的安全性進(jìn)行了嚴(yán)格的審查。結(jié)果表明,這種激素是一種蛋白質(zhì)。經(jīng)口攝入體內(nèi)后,在消化道內(nèi)被消化而失去生理活性。即使含有極其微量 BST 的
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