領(lǐng)學(xué)術(shù)科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
糖尿病是高血糖的臨床表現(xiàn)之一，長期罹患糖尿病易引發(fā)各種并發(fā)癥。目前尚未發(fā)現(xiàn)徹底根治糖尿病的方法，主要采用西藥治療；但是西藥具有較嚴(yán)重的副作用，因此，有效降血糖、低毒、副作用小的天然物質(zhì)備受關(guān)注。研究發(fā)現(xiàn)，廣泛分布于自然界的植物多糖具有良好的降血糖功效，是一類天然的生物活性物質(zhì)，具有低毒、副作用小的特點，其已成為醫(yī)藥界及保健食品領(lǐng)域的研究熱點。本文主要概括了近幾年國內(nèi)外研究的降血糖植物多糖的種類及其降血糖機(jī)制。
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