領學術科研之先，創(chuàng)食品科技之新
—— 中國食品雜志社
農(nóng)藥的發(fā)展推動了全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn), 但隨之而來的殘留問題對人類健康造成嚴重威脅, 因此, 亟需構建快速、準確、靈敏、經(jīng)濟的現(xiàn)場大規(guī)模檢測方法。紙基微流控電化學芯片是一種高靈敏便攜式的微型分析系統(tǒng), 它以紙為基底, 依靠毛細管力驅(qū)動流體, 對待測物進行分離檢測。由于農(nóng)藥及農(nóng)產(chǎn)品的種類繁多、基質(zhì)復雜, 因此, 對其制備提出了更高的要求。本文首先從紙的選擇、親疏水通道的建立、分離區(qū)的集成和電極的印刷4 個環(huán)節(jié)梳理了紙基微流控電化學芯片的制備過程, 并基于農(nóng)藥的電化學檢測原理, 建立農(nóng)藥檢測與芯片制備之間的聯(lián)系, 最后討論了紙基微流控電化學芯片的優(yōu)勢、挑戰(zhàn)和發(fā)展趨勢, 以期為紙基微流控電化學芯片更全面地應用于農(nóng)殘檢測領域提供理論參考。
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