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蛹蟲草的活性成分和藥理作用及其應用研究進展
來源：食品科學網 閱讀量: 233 發(fā)表時間: 2019-09-26
作者: 左錦輝，貢曉燕，董銀卯，李 麗
關鍵詞: 蛹蟲草|活性成分|藥理作用|應用
摘要:

本文對蛹蟲草中的活性成分，如核苷類、蟲草多糖、蟲草多肽、甾醇類、有機酸類等的化學結構進行總結。并綜述了近年來國內外關于蛹蟲草藥理活性的研究，主要包括其免疫調節(jié)作用、抑菌作用、抗病毒作用、抗腫瘤作用、神經保護作用、性功能保護作用以及抗輻射作用等。最后對蛹蟲草在食品、醫(yī)藥保健品中的應用進行了概括。

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